Sur une matinée, la classe répartie en groupes a animé plusieurs ateliers sur l'élevage avec les animaux de l'exploitation agricole de l'établissement. Ils ont accueilli les élèves de 6ème du collège de Villers-Semeuse sur le site pour une visite en 6 étapes. Les élèves ont réalisé leurs propres supports de présentation. Des échanges en 2 temps ont rythmé les ateliers, explications puis restitution sous forme de jeu.  Ils se sont portés sur la découverte des bovins, ovins et lapins : les vaches laitières et leurs productions, les races, leur cycle de vie, leur viande, leur alimentation, le bien-être animal de même pour les moutons roux ardennais (race locale) présents sur le site.

Cette rencontre pédagogique permet de mettre en lumière des métiers, un savoir-faire et les valeurs de la filière élevage et viandes. C’est aussi un moment de partage et ici une excellente opportunité d’illustrer des points du programme scolaire pour les 6èmes.